Veluwse schapen in De nieuwe keuken van de Veluwe

Na het herdersboek nu ook een boek over de culinaire geneugten van de Veluwe. René Zanderink, culinair journalist, actief in SlowFood, schreef samen met Ria Dubbeldam over alle bijzondere etenswaren die er op de Veluwe te vinden zijn, en over de mensen die dat lekkers telen, houden, plukken en verwerken. Waaronder uiteraard het Veluws heideschaap, gehouden door ons. Met andere woorden: wij staan er ook in! ‘De nieuwe keuken van de Veluwe’ kost € 15 en is te krijgen in de boekhandel of te bestellen via Uitgeverij Blauwdruk.

20151002_013647