Per 1 november moeten al onze schapen van de Grebbedijk af (zie blog ‘Schapen van de dijk af, voorgoed’). Dat is een mooi moment om de lammeren naar de slacht te brengen. We hebben nog 14 mooie lammeren, die we laten slachten en uitbenen voor onder andere jullie kerstdiner. Dat komt mooi uit, want de bodem van de vriezers kwam al in beeld.
Wil je iets speciaals, geef dat dan zsm door. Bijvoorbeeld als je een heel of half lam wilt, een hele rug, of iets op een speciale manier uitgebeend. Mail je bestelling naar grebbeveld@gmail.com. Graag uiterlijk dinsdag 3 november, want eind van die week gaat de slachter het uitbenen, dus dan moet ik doorgeven hoe ik het hebben wil.
Ik heb al bestellingen binnen voor de grootste bout, en voor alle tongetjes. Dus die zijn al vergeven ;-).
